试题详情
单项选择题利用麦芽浸出液所含多种酶在一定温度下的综合水解性能，促进大麦内容物的分解，然后测大麦浸出液的（），从而得出样品的浸出物重量。

A、重量

B、体积

C、密度

D、波美度

  • C

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