试题详情
- 单项选择题麦汁总氮的测定中，所要用的主要化学试剂有下列（）。
A、氢氧化钠、盐酸、酚酞
B、硫酸、硫酸铜、甲基红
C、盐酸、硫酸钾、结晶紫
D、硫酸、硼酸、溴甲酚绿、氢氧化钠
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 麦芽糖醇是无色透明液体，不为微生物利用，
- 检验报告单可以由进修及代培人员填写但必须
- GB2760—1996规定
- 将格兰阴性菌染成格兰阳性菌，与下列哪些因
- 下列天平能较快显示重量数字的是（）
- 酸碱滴定法是以酸碱中和反应为基础的滴定分
- 测定乳制品总糖含量时，不需将样品中的蔗糖
- 根据细菌细胞壁的不同，沙门氏菌属薄壁细菌
- 酸牛奶的发酵时间一般控制在14小时左右。
- 二乙硫代氨甲酸钠比色法测Cu，选择测定波
- 习惯上将食品中的营养素划分为六类，下列物
- 消毒牛乳的菌落总数标准规定应≤5000个
- 冰棒检验取样前，操作人员应（）
- 下列关于折光仪使用方法正确的是（）。
- 批量定量包装商品计量检验的检验报告规定：
- 需要单纯测定食品中蔗糖量，可分别测定样品
- 光电天平俗称万分之一天平。
- 薄层色谱法只能定性或半定量测定食品中糖精
- 大肠菌群计数样品匀液的pH值应在（）之间
- 元素周期表有（）短周期。