试题详情简答题食物中毒处理原则有哪几点?正确答案:①中毒人员处理,救护;②疑似有毒食品的处理,封存;③中毒场所处理,消毒清理;④责任事故处理,依法规办事。答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题中快餐饮企业的愿景是什么?创新的概念是什么?花菜的净菜率是多少?食堂在开餐时如遇突然停水无法清洗餐具怎么中快餐饮集团员工各层职责的内容是什么?中快餐饮企业的价值观是什么?食堂员工人身伤害主要表现在哪些方面?对员工进行培训可采用哪些方法?黑木耳的涨发率是多少?叶类菜在烹饪前为何要在清水中浸泡30分钟采购鲜鱼应注意哪些方面?项目竞标方案书提纲内应有哪些内容?食物中毒处理原则有哪几点?中快餐饮竞争理念是什么?食物的四气理论是什么?人力资源有哪些特征?餐饮业“五常”管理法的要义是什么?股份公司的注册资本从何而来?5S管理方法的要点是什么?面点成型有哪些手法?