试题详情
- 简答题 下表是某营养师采用24h回顾法得到的食物摄入量和营养素摄入量,请回答以下问题。 还需要进行哪些计算分析工作?依据营养素摄入量表可以完成的工作请填入相应的表格中。
-
还需要计算三大产能营养素的供能比例,优质蛋白质的来源比例,三餐能量的分配比例等。依据营养素摄入量表可以完成
三大产能营养素的供能比例计算,其方法是:
碳水化合物供能=2200-72.9*4-65.1*9=1322.5kcal
碳水化合物供能比例=1322.5/2200*100%=60%
脂肪供能比例=65.1*9/2200*100%=26.6%
蛋白质供能比例=72.9*4/2200*100%=13.4%
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 预防物理性杂物污染的措施有:()
- 下列分别是鸡蛋和黄豆的蛋白质真消化率,必
- 鲜牛奶中蛋白质平均含量一般为( ).
- 按照三餐的餐次比分别为30%、40%、3
- 肱三头肌位于身体的()
- INQ<1说明()。
- 简要叙述市场食品信息调查表的设计步骤?
- 某社区人群中有不少缺铁性贫血患者,请问如
- 公共营养师奉献社会的最高体现是()
- 维生素是参与构成机体组织;但不提供热能的
- C18∶0是( )。
- 学龄前儿童注意力分散表现为().
- 开展营养教育的意义是()。
- 蛋黄含铁丰富且容易吸收
- 营养指导师在进行饮食行为与健康的宣教过程
- 碳水化合物在人体内吸收利用的形式是( )
- 干瘦型营养不良病人的体重一般低于正常体重
- 人体不能合成或合成速度不够快,必须由食物
- 下列()方法都能在烹饪中减少蔬菜营养素的
- 某男性患者经检查发现其Hb<130g/L