试题详情
- 单项选择题肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起 。
A、肉毒梭菌
B、肉毒杆菌
C、肉毒梭菌产生的外毒素
D、肉毒梭菌产生的内毒素
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 预防肥胖应该从儿童抓起。
- 膳食纤维的生理作用有()。
- 影响食品中杂环胺形成的主要因素是什么?防
- 怎样减少重金属对食品的污染?
- 食品法典委员会具有哪些职责?
- 浮肿型蛋白质—热能营养不良主要是由于缺乏
- 不溶性膳食纤维包括()。
- 膳食调查方法中,最准确的方法是()。
- 保障食品安全的支柱有哪些?
- 油脂中天然存在的有害物质包括()。
- 抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有()。
- 引起肉毒梭菌中毒最多见的食品是()。
- 简述鸡蛋的营养价值。
- 粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种
- 粮食加工精度越高()。
- 预防高血压,应该限盐限酒,保持情绪稳定。
- 下列哪种不是防腐剂()。
- 肝损害型毒蕈中毒的特殊治疗药物是()。
- 摄入大量的亚硝酸钠,可使血红蛋白变成高铁
- K值