试题详情
- 简答题简述微生物引起食品变质特点。
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(一)食品种类不同,引起变质的微生物种类不同
(二)变质快慢程度不同
(三)有的微生物在使食品成品发生变化的同时产生毒素 关注下方微信公众号,在线模考后查看

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