试题详情
简答题鲜活原料初步加工的基本要求是符合卫生安全标准、保持原料的营养价值符合烹调方法的要求、符合切配成型要求、合理使用原料、()。
  • 符合相关法律规定
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题