试题详情
- 判断题微生物包括病毒、细菌和原生动物。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 漂烫的温度取决于能否杀灭果蔬的微生物。
- 果蔬中的水溶性成分包括（）
- 企业食品安全管理体系验证、确认活动的主要
- 验证的目的是评价特定的某一批产品的可接受
- 简述食品安全管理体系与法律法规的关系，试
- 在工作服卫生管理中，下列说法正确的是：（
- 供应链有时被称为价值链或需求链，包括（）
- 通常采取的消毒方法是：（）
- 被撤回产品的处置可以包括（）
- 操作性前提方案计划应（）
- 以下关于GB/T22000描述正确的是（
- 提问审查中，现场操作人员的操作回答不能作
- 试说明火灾形成的要素以及控制火灾的基本原
- 食品安全小组应根据其产品的特性、规模来确
- 冷冻品的冷冻时的中心温度要达到（）度。
- 现场审核前文件评审应确定受审核方质量管理
- 请阐述如何审核一个组织的基础设施和维护方
- 食品安全管理体系认证证书通常考虑（）
- 食品加工厂加工的废弃物存放应远离生产车间
- 通过现场观察可以获得哪几方面的审核证据？