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简答题客人来就餐但餐厅已经客满,怎么办?
  • 礼貌的告诉客人餐厅已客满,征询客人是否愿意稍候,告诉客人需等候的时间,并常给客人以问候;迎宾员要做好侯餐客人登记,并酌情提供茶水服务;一旦有空位,应按先来后到的原则带客人入座;如果客人不愿意等候,建议客人去附近的其它餐厅用餐。
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