试题详情
- 单项选择题快餐厅顾客就餐座椅原则上应以舒适、小巧为重,多采用()种规格的餐台。
A、1-2
B、2-4
C、2-3
D、1-3
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 西餐早餐台摆台,餐叉左侧摆面包盘和黄油刀
- 祁门红茶冲泡后,茶汤色红艳透明,(),叶
- 人体需要哪几种主要营养素?营养素在人体中
- 伊斯兰教的主要节日有开斋节、古尔邦节和(
- ()不符合男服务员的站立要领。
- 除湿器关闭后再启动,时间间隔必须在()分
- 宾客品饮香槟酒时,服务员应提供相应服务,
- 通常一个自助餐台的食品可招待()客人。
- 带有小孩子的客人进入餐厅怎么办?
- 饭店商品的销售具有明显的()。
- 中餐上菜的位置正确的是()。
- 在服务中很注重现场制作和现场表演的餐厅是
- 当宾客杯中酒水少于()时,服务员要及时添
- 12人以上餐台应摆放()菜单。
- 仪表即人的外表,它包括()。
- 抛光好的玻璃器皿应该没有()和保持完好、
- 西餐零点服务的特点之一是零点服务()强。
- 人际交往是人们(),交流感情,相互施加各
- 需要较大的空间和各种手推车的餐厅是()餐
- 餐饮全员推销它是()