试题详情
- 简答题开餐时，饭供应不上时怎么办？
- 有时由于计划不周或客人突然增多等原因，饭供应不上，遇到这种情况时，服务员应向客人道歉，说明原因，请客人稍等一会，也可以征求客人是否以面食（馒头、面、粉）等代替。
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