试题详情
- 单项选择题要使消费这一目的得以实现，它与烹饪之间就不可缺少（）这一中间环节。
A、饮食服务
B、积极推销
C、公平交易
D、饮食销售
- A
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 自助餐的宗旨是以廉价的价格快速供应饮食丰
- 饮食企业的组织结构既是饮食企业运转的重要
- “立式”是指调酒师或服务人员站立服务而言
- （）托盘一般用于托运较重的物品。
- 下列属于餐饮企业经营区域选择因素的是（）
- 菜单的种类一般包括（）
- 餐饮服务人员在工作中应具有的能力主要有（
- 菜单的种类一般包括（）四种形式。
- 痢疾是食用了受（）污染的食物引起的。
- 使用酶抑制法进行农药残留速测，只适用于有
- 电冰箱是由箱体、制冷系统、（）、存放物品
- 简述饮酒的最佳温度。
- 饮食产品除有满足人们基本生理需要的功能之
- 朗姆酒以（）为原料。
- 什么是礼节，什么是礼貌，它们有何区别？
- 在价格弹性系数分析中当f>-1时，说明价
- 餐具的损耗主要来自于哪几个方面（）
- 无适当保存条件，存放时间超过（）小时的熟
- 餐饮企业向应聘者陈述真实的工作岗位内容，
- 以下关于自助餐的描述正确的是（）。