试题详情
- 多项选择题企业应建立和保存销售台账,包括()
A、产品名称、数量、生产日期、生产批号
B、交付控制、承运者
C、销售日期、出货日期
D、地点、检验合格证号
- A,B,C,D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 被吊销许可证的餐饮服务提供者,其法定代表
- 《食品生产许可审查通则(2010)》规定
- 日本农林水产省和厚生劳动省都有专门机构负
- 经常冲洗、易潮湿食品加工场所的墙裙高度应
- 食品中致病性球菌包括()
- 食品中加入苯甲酸钠的主要目的是()
- 废弃物容器应配有盖子,并且应与加工用容器
- 下列食品中()宜用减压干燥法测定水分。
- 餐饮具的洗涤剂和消毒剂可混合使用。
- 利用清水清除原料夹带的杂质和原料、工具、
- 被霉菌毒素污染的食品用一般烹调方法加热处
- 把热的食品放到冰箱里会升高冰箱内部的温度
- 食品加工过程的微生物监控应包括致病菌监控
- 主要用于熟食间、备餐间等操作间的空气和台
- 下列有关餐厨废弃物处置要求正确的是()
- 为应对食品安全监督管理部门对食品安全事故
- 确定人员能力从下列哪方面考虑()
- 行政机关或其他行政主体依法定职权和程序对
- 餐饮具和工用具的消毒方法应首选()
- 奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制品生产企业