试题详情
- 单项选择题确定客房类型配置应依据饭店本身的等级和()。
A、目标市场
B、地理位置
C、楼层高度
D、客房数量
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 点牛排时菜单上的“Medium”表示()
- 通过订房控制盘、房间状况控制盘、问询控制
- 菜单计划和菜品的()影响顾客对菜品的选择
- 在红茶中加入调料,以佐汤味的饮法称之为调
- 通常小型饭店拥有的客房数量是()。
- 商业饭店时期的饭店和以往的住宿设施相比,
- 下列支出属营业成本的有()。
- 2015年万豪集团收购喜达屋集团成为世界
- 大型宴会在开餐前()分钟摆冷菜。
- 国际上单体酒店发展的走向是()。
- 下列说法中正确的是()。
- 饭店总机提供接转电话服务时,对无人接听的
- 中餐在斟倒各种酒水时,一律以()为宜,以
- 某饭店有客房160间,公布房价180元。
- 饭店使用的酸性洗涤剂,PH值应小于()。
- 整个饭店的棉织品的管理工作,归属于饭店的
- 下列不属于问讯员主要职责的是()。
- ()是餐厅运送各种物品的基本工具。
- 下列哪些因素对有效地开展超额订房有关?(
- 宴会摆台时,摆放酒杯的顺序从左至右是()