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简答题传统筵席中有哪些主要弊端?
  • ①珍品奇缺,价格高,不易取得,致使筵席价格高昂,把人们引向侈奢;
    ②珍品并不是它对人体营养价值高才价格昂贵,而是“物以稀为贵”;
    ③动物性食物比例过大。
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