试题详情
- 判断题饭店中无形产品质量是有形产品质量的凭借和依托。()
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 服务员在与客人谈话时,距离要以多少米为宜
- 集中采购的最大优点是()。
- 谷类中水分的含水量量通常是()%。
- 任何单位和个人都有权举报餐饮服务许可实施
- 外加毛利率的计算公式应为()。
- 使用酶抑制法进行农药残留速测,只适用于有
- 西餐厅是指装潢西化、以西式服务为主的餐厅
- 俄式服务主要用于高档的西餐宴会用餐。
- 餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物处置台账,
- 中国餐饮业在促进社会就业万面起着积极的作
- 餐饮业对社会经济文化发展的作用有哪些?
- 对心脏病患者有益的,含钾、镁、维生素等食
- (),音乐助餐已经出现。
- 最关心餐饮企业“经营指标”的是餐饮企业的
- 从生产角度看,餐饮企业的劳动特点是()。
- 餐饮服务应当保持食品加工经营场所的()整
- 中餐宴会厅场地布置,应根据()来进行。
- 砖茶是指()茶。
- 当服务员向上级汇报工作时怎么处理?
- 目前,我国饮食业消费额每年以较快的速度增