试题详情
- 多项选择题引起志贺菌中毒的食品主要有()
A、蛋类
B、凉拌菜
C、牛奶
D、生菜
- A,B,C,D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 在沿海地区,()引起的食物中毒最常见。
- 生食动物性.尤其是鱼贝类食品非常容易引起
- 以下关于微生物生态学和微生态学的比较哪一
- 淀粉有利于梭状芽孢杆菌属的生长繁殖。
- 下面关于食品卫生微生物指标说法正确的有(
- 微生物按其结构、组成等差异,可分为3大类
- 我国尚无食源性寄生虫限量标准。
- 放线菌是属于()
- 脂肪类的变败微生物是()
- “菌落总数”和“大肠菌群”指标通常作为直
- 朊病毒主要侵犯人和动物的中枢神经系统。
- 我国已制订食源性寄生虫限量标准。
- 碳水化合物类的变败微生物是()
- 弓形虫的终宿主为()
- 下面哪种不属于我国规定的“五大寄生虫病”
- 下列不属于食物中毒的特征的是()
- 以下属于常用食品保藏方法的有()
- 以下哪些属于真核微生物()
- 化学分类法是最客观和可信度最高的微生物分
- 产气荚膜梭菌的特点()