试题详情
- 简答题制作配制酒的方法很多，常用的有（）、（）、（）。
- 浸泡；混合；勾兑
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 假设一位客人明显喝多了，但他坚持继续要酒
- 香槟酒是以它的原产地，法国的一个叫（）的
- 吧匙的作用是（）。
- 以葡萄酒或某些蒸馏酒为酒基，加入植物（）
- 当鸡尾酒中含有固体物质时，必须采用（）。
- 发酵酒的主要特点是酒精含量低于15%Vo
- Smirnoff、Finlandia、S
- 制作配制酒的方法很多，常用的有（）、（）
- Blend的意思是（）
- 按（）分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短
- （）是构成红葡萄酒口味结构的主要成分。
- 消费者的权利包括自主选择权、求教获知权等
- 酒精含量的表示方法有（）美国方式、欧洲方
- 调酒师职业守则中要求调酒师要做到（）。
- 下列选项中，不属于啤酒生产的工艺过程是（
- （）属于进行酒水服务的用具。
- Cognac的主要产区有大香槟区、小香槟
- “健康合格证”由劳动者所在单位发放。
- 金酒是由（）与香料蒸馏而成。
- 国外正始扬合中，调酒师使用Bartend