试题详情
- 判断题可以使用甲醛泡发海产品。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 制作冷冻饮品时，杀菌后应在4小时内将温度
- 灭蝇灯一般用于杀灭趋光性昆虫。（）
- 食物中毒的发病不会（）
- 餐饮业洗手液的余氯浓度一般应控制在（）p
- 有些细菌会使食品腐败变质，通常被称为（）
- 食品安全管理员职责不包括全面记录食品加工
- 自制（）的餐饮服务单位应向监管部门备案所
- 《产品质量法》中“三无”产品是指（）
- 工业明胶用途最不可能是（）
- 预包装食品，指预先定量包装或者制作在（）
- 食品生产企业采购（），应当查验供货者的许
- 食品安全指食品处于（）的状态。
- 冷库内可同时存放食品原料和半成品，前提是
- 生豆浆煮至泡沫上浮，撇去泡沫即可去除豆浆
- 以下数据修约不正确的是（）
- 食品生产经营者停止生产经营、召回和处置的
- 《食品安全法》要求食品经营者储存散装食品
- 非食源性原材料是指（）
- 农业部门从2003年开始将HACCP在水
- 河豚毒素的主要毒作用是（）