试题详情
- 简答题碘的缺乏对人体造成何种危害？碘的食物来源有哪些？
- 机体缺碘可产生甲状腺肿、幼儿缺碘还可引起先天性心理和生理变化、导致呆小症。海产品是含碘最丰富的食物资源。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 简述反式脂肪酸的危害。
- 膳食中优质蛋白质应占总蛋白质摄入量的（）
- 下列食物中富含维生素B1的为（）
- 简述食盐摄入过多引发高血压的机制
- 下列关于孕妇的生理特点叙述错误的是（）
- 细菌性食物中毒吗全年皆可发生，但有明显的
- （）摄入后，不升高血糖，是心血管病、糖尿
- 副溶血性弧菌食物中毒，往往与进食何者有关
- 中国人群最易缺乏的无机盐有（）、（）；特
- 麦胚具有增加细胞活力，改善人脑（）功能，
- 营养不良可分为哪几种情况？富人出现营养不
- 《黄帝内经》中有：五谷为（），五果为（）
- 影响蛋白质生物学价值的主要因素是：（）
- 为了指导居民合理营养、平衡膳食，许多国家
- 半完全性蛋白质
- 旺火速成烹饪蔬菜类食品时可（）
- 膳食营养素参考摄入量包括四个营养水平指标
- 目前我国已经批准的保健食品功能种类有（）
- 人体所需的能量来源于食物中的产热营养素，
- 膳食纤维的生理功能有哪些？