试题详情简答题何为酶工程?试述其主要内容和任务。正确答案: 酶的生产、改性与应用的技术过程称为酶工程,其主要过程包括:微生物细胞发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶的提取与分离纯化、酶分子的修饰等。 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题肽酶酶的定向进化过程辅酶简述酶分子组成单位修饰的作用。酶分子修饰的应用为什么属于滞后合成型的酶要在细胞生长一段超滤何谓固定化酶?经过固定化以后,酶的特性有酶分子修饰的概念及其意义?什么是端粒酶?简述其催化过程。蛋白质工程与化学修饰法比较有什么优点?微生物生产酶的优点,产酶微生物的基本要求某酶对其四个底物的Km值如下列选项所示,酶工程的应用范围等密度梯度离心简述固定化细胞发酵产酶的特点。何谓大分子结合修饰?有何作用?载体性质对最适pH影响抑制作用和失活作用蛋白质的盐析