试题详情简答题什么是酶的分子印记？其在改变酶的催化活性上有什么应用价值。正确答案：酶分子记忆原来在水相中的一些特性的现象称为分子印记，其同样是有机溶剂中酶分子结构刚性的一种表现。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题含有维生素B1的辅酶是（）灭菌方法主要有哪几种？发酵工业中为何应用何为酶定向进化？有何特点？标志酶乳酸循环是如何形成，其生理意义是什么？酶的二级结构主要有哪些构像？与酶的催化活试述提高酶发酵产量的措施。与在水介质中相比，酶在有机介质中的稳定性纤溶酶原激活剂固定化酶稳定性升高表现在（）何谓固定化酶？经过固定化以后，酶的特性有下面关于酶的描述，哪一项不正确？（）固定化菌体（死细胞）产物性质对最适pH影响常见的非水相酶促反应体系包括：（）、（）利用吸附剂对不同物质的吸附力不同而使混合葡萄糖效应下列关于酶原描述正确的是（）试述酶活力测定的基本步骤酶工程的概念？其主要研究内容和任务有哪些
