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简答题中国烹饪技术的发展可分为哪几个阶段？
  • 可分为八个阶段：
    ①史前阶段；
    ②夏、商、西周阶段；
    ③春秋、战国阶段；
    ④秦、汉阶段；
    ⑤魏、晋、南北朝阶段；
    ⑥隋、唐、五代阶段；
    ⑦宋、辽、金、元阶段；
    ⑧明、清阶段。

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