试题详情多项选择题（）饭店是完全服务饭店，评定星级时应对饭店产品进行全面评价。A、三星级B、四星级C、五星级D、白金五星级正确答案：B,C,D答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题以下以金酒为基酒的鸡尾酒是（）。英式服务的特点（）。按国际惯例，预付订金的数额交纳时间是客人下列说法中，属于客房销售技巧的有（）。客人账单人体内需要量较大的矿物质有（）、镁、钾、对方付费电话残疾人客房的门链高度不超过（）。容量在180毫升以上的鸡尾酒称为（）。净价四星级饭店应有标准间（大床房、双床房），就饭店客房而言，嗓声控制在（）DB左右，简述酒店市场营销环境的内涵及构成。酒店产品生命周期如何制定团体套菜菜单？高星级饭店的员工培训工作应做到常态化、制（）对汗渍、血渍、漆渍等污渍有去除作用。酒店市场调查需要冰镇后饮用的酒水有（）。自助餐台设计的原则（）。
