试题详情
- 单项选择题在听到电话铃响,三声以内迅速接听,我们应说“()”。
A、喂,您找谁?
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 新婚或合家居住的客人分房的技巧是()。
- 对于驾车和乘坐交通工具前来餐厅的客人可以
- 食品原料的验收
- 中国出现的最早的聚餐形式是宴会。
- 一般直接进料的发放主要是指鲜货原料经验收
- 吸收西餐服务方式优点并与中餐服务相结合的
- 生产餐饮产品的原料大多是鲜货原料,极容易
- 发现客人喝洗手盅里的水时怎么办?
- 某餐厅对菠萝罐头采用每两周一次的定期定货
- 顾客心理分析分为便利型、享受型、求新型和
- 论述餐饮企业该如何提高服务质量?
- 国务院卫生行政部门应当对现行的()中强制
- 斟酒时,瓶口应搭在杯口上,当斟至酒量适度
- 厨房是饭店利润的主要赚取者。
- 中西饮食文化的差异表现在哪些方面?
- 西餐厅是指装潢西化、以西式服务为主的餐厅
- 分菜时不小心把汤洒在客人身上,该怎么妥善
- 菜肴的加工程序通常为原料的选择、验收、初
- 选择餐厅家具的要点有:()
- 易坏性食品原料采购在采购数量方面通常使用