试题详情
- 单项选择题动物性食物是人体()主要来源。
A、碳水化合物
B、维生素C
C、膳食纤维
D、优质蛋白
E、葡萄糖
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 致龋齿性最强的食物是()。
- 牛奶中除了富含钙外,还富含下列哪种矿物质
- 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同,
- 牛奶中碳水化合物主要是()。
- 为了减少维生素C的更多损失,炊具应避免使
- 下列蔬菜的烹调加工方法错误的是()。
- 蛋与蛋制品相对其他食物含较多的是()。
- 豆类的肠胀气因子的主要成分是()。
- 下列豆制品含维生素C较多的是()。
- 富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B
- 鱼油和鱼肝油不含的维生素为()。
- 烹调蔬菜时损失较多的营养素为()。
- 目前认为大豆具有预防骨质疏松的作用,主要
- 下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是(
- 大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是()
- 畜肉食物中,哪种矿物质含量较多()。
- 我国居民热能和蛋白质的主要来源是()
- 生吃鸡蛋的习惯不好,是由于()。
- 蛋黄的胆固醇含量极高,加工成咸蛋或松花蛋
- 下列哪项是膳食锌最好的食物来源()。