试题详情
- 简答题控制和消除误差的方法有哪些？
-
（1）、正确选取样品量；
（2）、增加平行测定的次数，减少随机误差；
（3）、消除测定过程的系统误差；
（4）、严格遵守操作规程。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 含氟的试剂溶液应该放在塑料瓶中存放。
- 重铬酸钾在酸性条件下具有很的氧化能力，不
- 病原菌最适生长繁殖的温度是（）。
- 紫外灯消毒主要用于（）。
- 乳品中蛋白质数量最多的一类蛋白质是（）。
- 制造优质奶油用的牛乳其酸度应低于（）。
- 通过被检物作用于（）所引起的反映对食品进
- 致病性葡萄球菌能产生（）色素。
- 为了抑制脂肪酶的活性，采用的处理温度为（
- 消毒是指一定要杀死（），而并不是所有的微
- 末乳成分中除（）外，其他成分均较常乳高。
- 异常乳经过适当的处理可以用于加工生产乳制
- 乳清蛋白质中含有对热不稳定的月示及胨，还
- 牛乳在加热时液面会生成一层薄膜，该成分含
- 细菌总数的测定有何意义？
- 在对牛乳进行取样时，要将牛乳充分的混匀，
- 乳糖的种类及结晶状态对乳制品有何影响？
- 牛乳除了本身具有特殊的香味，还有（）气味
- 刚挤出的牛乳放置2-3小时后，密度会降低
- 下列有关乳描述错误的是（）。