试题详情
- 单项选择题对系统中信息流的控制实现对物质和能量的节约是餐饮企业信息管理原理中的（）。
A、信息增值原理
B、信息管理的增效原理
C、信息管理的服务原理
D、信息开发增殖
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 火荷载过重是火灾发生的起因，具体原因是（
- 人员配置的原则以超负荷生产为中心原则。
- 餐饮创新需遵循哪些原则？
- （）是饭店产品质量优劣与否的重要标志。
- 餐饮产品质量控制常用方法（）
- 美式服务又称家庭式服务。其服务方法是服务
- 餐厅最根本的经营作风是（）。
- 下列不属于饮食企业组织结构的分类是（）
- 宴会酒水服务的注意事项有哪些？
- 最早的聚餐形式是筵席。
- 凡是花式冷盘，头部要朝向（）
- 食品安全国家标准应当经食品安全国家标准审
- 饮食业的技艺性主要体现在以机器为主。
- 对于高档豪华宴会的餐桌、宴会酒吧、服务桌
- 中餐摆台时，错误的做法是（）。
- 以（）形式供餐的餐饮服务提供者或无备餐专
- 对餐厅突然生病的客人，应（）。
- 在已知产品成本和销售价格的情况下，可以计
- 以下有关酒哪句话是正确的：（）。
- 餐饮部门各种电器设备的正常运转，能够保证