试题详情
简答题引起人体维生素不足的因素有哪些？
  • ⑴供给机体的营养素不足：食物中维生素含量的不足，膳食结构、饮食习惯、食物的特殊禁忌，食物加工、烹饪过程中的损失；
    ⑵人体吸收利用降低：当消化功能障碍，可引起机体营养素的吸收不足，肠胃功能降低，对营养素的吸收减少；
    ⑶维生素需要量相对增高：由于体力活动、妊娠与哺乳、感染、药物治疗等因素，人体对维生素的需要量增加或丢失过多，使体内维生素的需要量相对增高；
    ⑷维生素与其他营养素的相互关系：各种维生素之间、维生素与其他营养素之间应保持高度的平衡。

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题