试题详情
- 单项选择题卷就是将擀好的主坯，经加馅、抹油或直接根据品种要求，卷成（）等形状，并形成间隔层次，制成半成品或成品的工艺过程。
A、圆柱、如意
B、方形、如意
C、扁形、如意
D、圆柱、桃形
- A
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