试题详情简答题培养基成分选择的原则是什么？正确答案： 1.菌种的同化能力 2.代谢的阻遏和诱导 3.合适的C、N比 4.pH的要求 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题利用酵母菌发酵，生产啤酒，培养基的最适p根据抗生素的化学结构，抗生素分为（）、（空气的相对湿度。糖酵解（EMP）途径是（）次级代谢谷氨酸合成中，NH4+如何检测和判断过程是否染菌？发生概率最低的基因突变是（）什么是基因工程菌？基因工程菌应具备哪些条发酵过程中，除菌的意义何在？ 在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其简述泡沫的形成及其对发酵的影响。β—淀粉酶作用于淀粉时，从淀粉分子非还原淀粉质原料的米根霉发酵产乳酸过程是否需要载体 生产单克隆抗体要用到的生物工程是（） 简述Monod方程的三个假设条件。简述真空蒸发的定义、目的及优点。培养基中CaCO3一般来说，斜面孢子的冷藏时间为（），大/
