试题详情
简答题如何检测和判断过程是否染菌？
  • 发酵过程中应以无菌试验的结果为依据进行判断。
    显微镜检查法；肉汤培养法；平板划线培养或斜面培养；发酵过程异常现象观察。

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题