试题详情
- 简答题试说明为什么在干燥过程中,湿空气作为干燥介质时,一般都经过预热才进入干燥器。简要说明对流干燥过程是一传热过程,又是一传质过程。
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当湿空气的湿度H为一定值时,温度越高,其相对湿度φ值越低,即其作为干燥介质时,吸收水汽的能力越强,故湿空气进入干燥器之前必须经过预热器预热提高温度,目的除了提高湿空气的焓值使其作为载热体外,也是为了降低其相对湿度而作为载湿体。
气流干燥过程,即湿物料与热气流的对流过程,由传热和传质两个过程组成。当湿物料与热空气相接触时,热空气将热能传递至湿物料表面,再由表面传递至内部,这个过程就是传热过程;与此同时,湿物料中的水分从物料内部以液态或气态扩散到物料表面,由物料表面通过气膜扩散到热空气中去,这是一个传质过程。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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