试题详情
- 单项选择题一个肉蛋类食物交换份的重量、能量、蛋白质、脂肪、糖类分别是()。
A、50g、376.56kJ(90kcal)、9g、6g、0g
B、25g、376.56kJ(90kcal)、2g、6g、0g
C、25g、376.56kJ(90kcal)、9g、5g、4g
D、25g、376.56kJ(90kcal)、2g、10g、1g
E、50g、376.56kJ(90kcal)、9g、4g、18g
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分()
- 鱼类是预防心血管疾病常应选择的食物,其优
- 不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营
- 下列茶叶,加工过程中有半发酵工艺的是()
- 下列哪种肉类食品,胆固醇含量最高者()。
- 谷类淀粉以()为主。
- 大豆食品富含的氨基酸是()。
- 老年人及心血管疾病患者宜选用()。
- 每100mL人乳的平均能量为()。
- 下列与蛋的微量营养成分含量无关的因素是(
- 主要存在于水果中的单糖为()。
- 红糖的褐色来自()反应和酶促褐变所产生的
- 牛油中的脂肪酸主要为()。
- 下列动物性食品中脂肪含量最高的是()。
- 大豆中具有降脂作用的物质是()。
- 据测定,精白面粉蛋白质的BV为63,PE
- 下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是
- 富含蛋白质、油脂以及钙、维生素B
- 在结肠由细菌分解膳食纤维可产生()。
- 主要含淀粉、是膳食中热能、B族维生素的主