试题详情
- 单项选择题下列食物中富含最理想的天然优质蛋白质的是（）。
A、牛奶
B、牛肉
C、猪肉
D、鱼肉
E、鸡蛋
- E
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 大豆本身具有以下的特点（）。
- 中链三酰甘油含量丰富的食物是（）。
- 关于蛋类营养价值的描述，错误的是（）。
- 谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，
- 植物油中亚油酸（C18：2）含量最低的是
- 大米中蛋白质的含量一般为（）。
- 大豆中的胀气因子是（）。
- 表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡的
- 谷类中主要的蛋白质是（）。
- 下列关于鱼类营养特点的描述，错误的是（）
- 牛磺酸含量丰富的是（）。
- 动物性食物是人体（）主要来源。
- （）是人体能量的主要食物来源。
- 我国居民热能和蛋白质的主要来源是（）
- 大豆中具有降脂作用的物质是（）。
- 烹调蔬菜时损失较多的营养素为（）。
- 评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质
- 豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含
- 下列哪种不是富含支链氨基酸的食物（）。
- 大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国