试题详情单项选择题在抗生素发酵中，大多数品种的接种量为（）。A、5-10%B、7-15%C、10-20%正确答案：B答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题在生物工艺的中游调控技术环节中，反映发酵百分饱和度是氧浓度表示方法之一，是最常用透析发酵过程温度的选择有什么依据？简述发酵的方式。连续发酵时临界稀释率Dcrit传统的发酵产品与基因工程菌发酵产品在提取谷氨酸发酵中糖蜜预处理的主要作用是（）简述培养基的几种分类方法。抗生素的类型有（）、（）、（）、（）和（菌种为什么会退化变异？菌种选育的含义、基发酵罐中较好的搅拌器组合是（）对于底物抑制的酶反应，随着底物浓度增加反消毒分解代谢物阻遏在相同温度下，（）越小，则微生物越耐热。什么是等电点沉淀？其原理是什么？在工业上用得最广的膜材料是（）和（）。简述发酵过程中pH的变化。单克隆抗体
