试题详情简答题简述重组蛋白的体外折叠。正确答案：是指采用适当的条件使伸展的变性重组蛋白质重新折叠成可溶性的具有生物活性的蛋白质。折叠过程包括：分子内部疏水区域的凝集、形成部分的二级结构作为后续的骨架、形成共价键以稳定蛋白质构像。方法有：稀释与透析方法、色谱方法。答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题载体筛选抗生素产生菌的方法包括（）、（）、（生物工艺由葡萄糖生成柠檬酸的途径中，柠檬酸发酵对发酵工业传感器应满足那些要求？质粒在细胞质中具有自主（）的能力。简述温度控制与发酵生产的产量。青霉素的母核部分由（）和（）组成，称为（具有反馈抑制效应的酶叫（）效应剂在什么时候加入才能起作用（）。基因工程菌发酵不稳定因素和那些条件有关（简述临界溶氧浓度的概念。简述菌种保藏的原理和三种方法。凝聚在酵母Ⅱ发酵液中添加（）发酵的终产物是（简述真空蒸发的定义、目的及优点。试从酿造原理及工艺角度比较啤酒、葡萄酒、试叙述回复突变及其原理。实罐灭菌在发酵过程中，如何保证菌种生长和代谢的正
