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简答题什么是连续消毒灭菌法？它的特点是什么？
  • 事先将准备好的空罐消好，然后把配置好的培养基经过专用的连消设备，用泵打入罐内，这种连续进料、消毒、冷却的灭菌方法叫连续消毒灭菌法。
    它的特点是连续性强，快速加热，适用于大吨位发酵罐的物料灭菌。同时由于是边消毒边冷却，因此培养基营养成分破坏少。
    它的缺点是设备多，操作环节多，染菌面涉及广泛，能耗、动力消耗大。

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