试题详情
- 单项选择题酒吧为了鼓励客人消费,通常采用低于零杯销售()的价格对外销售整瓶酒水,从而达到提高经济效益的目的。
A、5%~10%
B、10%~20%
C、20%~25%
D、30%
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 仪表即人的外表,它包括()。
- 宋代的插花特别注重构思的理性意念,花材多
- ()的人沉静而稳重。
- 清理现场时,要将()重新布置恢复原样,以
- 各菜系口味特点提法正确的是()。
- 中餐宴会摆放餐桌要突出主桌,主桌要摆放在
- 在服务接待中,无论是内宾还是外宾都要做到
- 我国酿造啤酒采用(),制出的酒色浅,味道
- 上鸡、鸭、鱼菜时,应注意什么?
- 干型葡萄酒的含糖量()。
- 培训的步骤为()和不断辅导。
- 遗留物品中所有易腐坏的物品如水果、视频将
- 撤换骨蝶时要用左手托盘,右手撤换,()起
- 回族偏好()、酥香、软烂和醇浓。
- 宾客使用的烟灰缸中如果存有()烟蒂,餐厅
- 讲究档次、讲究排场、讲究消费标准的是()
- 当宾客杯中酒水少于()时,服务员要及时添
- ()菜肴的分菜服务视具体情况服务员根据其
- 客人进入餐厅时,服务员的第一句问候语是:
- 为保持筷子的卫生,中餐厅的筷子可用()装