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多项选择题官府菜是历代封建王朝的高官在自己的官府中宴请宾朋而网络名厨，进行菜肴制作和研究，并形成具有一定影响的菜肴。下列属于官府菜的是（）。

A、孔府菜

B、淮扬菜

C、谭家菜

D、回族菜

  • A,C

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