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- 判断题感官审评室内环境应空气清新，无异味，湿度和温度应适宜，室内安静、整洁、明亮。
- 正确
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- 茶叶在烘干过程中吸收了燃料释放的杂异气味
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- 成品茶中，通常将通过（）的茶称为中段茶。
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- 根据外形抖筛紧门规格，祁红一级为11-1
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- 黑茶是我国特有的茶类，也是我国6大茶类中
- 经营者向消费者提供商品或者服务时，不得设
- “卫生许可证”由（）部门签发。
- 西湖龙井具有独特清香属于（）茶。
- 香气高低是区别铁观音与色种的主要标志。
- （）素质是职业素质灵魂。