试题详情
- 单项选择题中国饭店金钥匙组织总部在()
A、北京
B、上海
C、广州
D、南京
- C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 对原料采购价格进行控制可以采取()等办法
- 餐厅服务员要为寻求环境优雅的客人选择()
- 特色餐厅通常可以称为()。
- 下列()是食品卫生学研究的范围。
- 促销策略主要包括()
- 制定并实施原料()是进行采购质量控制的有
- 餐厅所用金器餐具摆台时服务员操作正确的是
- 客人投诉时,服务员正确的处理方式是()。
- 以下属于餐饮部经理的职责的是()
- 西餐厅物品的配备量如奶盅、糖罐、盐椒瓶、
- 处理客人电话事宜时,应电话铃声()声之内
- 制度的出现实际上是一种以()为出发点的博
- 瓷器餐具存放方法应该是()。
- 餐饮产品创新的“灵魂”,是要做到适应当地
- 日本料理吃生鱼片时,要蘸()并配上辣根。
- 陈年红葡萄酒要经过()处理。
- 菜单应向顾客传递()信息。
- ()不是蒙古族人的饮食习俗。
- 对着急离开的客人,要向客人提供()。
- 套菜菜单的基本特征有()