试题详情
单项选择题菜肴的口味主要是通过调味工艺实现的,虽然其它工艺流程对口味有一定的影响,()。

A、但是,其它工艺流程对口味也可起决定性作用

B、但调味工艺并不起决定性作用

C、但它是实现菜肴口感的唯一途径

D、但调味工艺起决定性作用

  • D
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题