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简答题何谓“富贵病”？如何通过合理膳食预防“富贵病”？
  • 富贵病又称“现代文明病”，是人们进入现代文明社会，生活富裕后，吃得好、吃得精，营养过剩，活动量减少，从而产生的一些非传染性的流行病。
    措施：
    （1）食物多样、谷类为主。
    （2）多吃蔬菜、水果和薯类。
    （3）每天吃奶类、豆类或其制品。
    （4）经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。
    （5）食量与体力活动要平衡，保持适宜体重。
    （6）吃清淡少盐的膳食。
    （7）如饮酒应限量。
    （8）吃新鲜卫生的食物。

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