试题详情简答题诱导正确答案： 是酶促分解底物或产物使微生物细胞合成分解代谢途径中有关酶的过程。 答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题关于γ-亚麻酸油脂的菌种要求中不包括（）生物技术对解决当今人类社会的许多重大问题叙述一下你对生物技术食品的安全性，特别是空气预处理的目的及主要方法？构建融合蛋白的基本原则是什么？β-半乳糖苷酶基因插入失活法有人认为转基因生物势必会打破自然界物种的转染固定化酶制备的基本原则？举例说明传统生物技术与现代生物技术这两者抗生素抗性基因插入失活法目的基因如何测序？简述酶分子进化的基本步骤？如何延长果蔬的贮存期？空气预处理的主要目的是什么？何谓罐头食品杀菌？固定化酶的方法有结合法和（）简述酶纯化的方法及原理。一个优良的产酶菌种应具备的特点有哪些？反向转录酶
