试题详情简答题（）、（）、（）、灭菌不彻底、技术管理部善是引起杂菌污染的原因。正确答案：设备渗漏；空气带菌；种子带菌答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题培养基配制的原则是什么？生产中还有哪些要VVM我们为什么要研究发酵过程？协同反馈抑制微生物诱变育种的基本步骤有哪些？各步骤需简述初级代谢与次级代谢的关系及次级代谢产发酵与发酵工程在谷氨酸生产过程中，采用低温一次连续等电临界氧浓度简述CO2对细胞的微生物生长所需的基本营养物质有（）。酶制剂的生产方法：（）和（）。什么是诱变中间培养？为什么要进行？简述发酵过程中泡沫产生对发酵的影响。搅拌热是引起发酵过程温度变化的主要原因，种子培养基的C/N比高，发酵培养基的C/获得所需菌种的几个关键点是？请说明发酵过程中可以采用哪些办法控制溶氧在连续发酵时以下关于基质利用常数Ks的说简述诱变育种的方法及步骤。
