试题详情
- 判断题生啤、鲜啤是一中啤酒的两种名称。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 在饮料分类中，按是否含有酒精可以分为（）
- 一般情况下，调酒师应穿（）
- BlackRussian是由（）调制而成
- 在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将西红柿、胡
- 开瓶后立即用左手中指和食指与（）夹起量杯
- 根据历史记载，人类开始人工酿酒是在（）时
- 食品卫生法是为保证食品卫生、防止食品污染
- 在鸡尾酒调制中进行示瓶时，应把瓶口展示给
- WhiskySour的调制方法是（）。
- 简述咖啡豆研磨的基本原则。
- 酒会酒水的准备应在酒会（）准备完毕。
- 鲜牛奶、果蔬类饮料、碳酸类饮料都属于就把
- Vermouth、CampariBitt
- 酒吧营业前准备包括：个人仪表，待酒服务等
- 朗姆酒的主要原料是（）。
- 按照国际惯例，一瓶750毫升的餐后甜酒的
- Cordon’s，Beefeater是世
- 大豆是酿造威士忌的原料。
- 我国著名的白酒五粮液产自于（）
- 在饮料分类中，按是否含有二氧化碳气可以分