试题详情
- 判断题在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将西红柿、胡萝卜、哈密瓜先洗净,用热水浸泡后一分为二,再用压榨器榨取果汁。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 推尘器属于酒吧的（）。
- 酿造酒的乙醇含量在（）以下。
- 加味牛奶（flavoredmilk）
- “Guinness stout”是运用上
- 简述国际调酒师组织
- 调酒配方中使用鸡蛋是为了调味和增加泡沫，
- 利口酒基本上采用蒸馏酒为基酒生产而成。
- 调酒师是专门在酒吧调制酒水和销售酒水的人
- 下面属于中级调酒师技能要求的是（）
- 玻璃器皿存放时应按不同规格、种类分档存放
- 宾客于午餐或晚餐时间来到酒吧，请服务员介
- “Recipe’’翻译成中文是（）。
- 当鸡尾酒中含有水果块或固体物质时，必须采
- （）是酿制朗姆酒的主要原料。
- 酒吧匙（barspoon）
- 哪个国家出产的朗姆酒最出名？朗姆酒按照风
- 在调酒原理中，味道不同的酒或饮料可以互相
- 滤冰器的过滤网通常是（）。
- 属于毡酒（Gin）的品牌是（）
- 调酒师职业守则中要求调酒师要做到（）。