试题详情
- 判断题在调酒原理中，味道不同的酒或饮料可以互相混合。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- （）的主要来源是肉类、鱼类、家禽类、奶类
- 调酒师首先应具有（）以上的文化水平。
- 前吧台主要包括吧台面及操作台。
- Bordeaux产区用于酿酒的主要黑色葡
- 酿造啤酒的主要配料包括有（）、（）、（）
- 20世纪70年代，鸡尾酒已经风靡中国。
- 旅游的基本要素是旅游业、（）。
- 糖类按其（）可分为单糖、双糖和多糖。
- 酒吧中常见的冰镇饮料有（）、果蔬类饮料等
- 打火机是酒吧的服务用具之一。
- （）工艺可以发送酒质，使酒进一步成熟，逐
- 一般情况下，酒吧最高存货量原则上为采购周
- 苏格兰Whisky具有（）。
- 美国威也就是波本威，原料玉米占到60%以
- 酒吧工作人员应该注意（）
- 法国、苏格兰和爱尔兰是世界上著名的威士忌
- （）具有体现礼貌和提供服务的双重特性，是
- 意大利葡萄酒分级制度中，最高级别的分级产
- 根据鸡尾酒的装饰原则，（）的装饰可放在杯
- 调制出品时要注意客人到来的先后次序，要先