试题详情
- 判断题调酒配方中使用鸡蛋是为了调味和增加泡沫,因此鸡蛋必须是新鲜的。
- 错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 合理营养就是提供有利于()的平衡膳食。
- 在拿取酒杯时,手应该拿握在杯子()。
- 配制酒的生产方法有哪些?
- 产自意大利的()翻译成中文是嘉利安露酒。
- 葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,
- 著名的朗姆酒百家地(BACARDI)产自
- 瞻森威士忌是世界上著名威士忌,它产自()
- 在酒吧中是不允许陪客人长时间聊天的。
- 特基拉是墨西哥产的烈酒,该酒是用龙舌兰作
- 清酒的营养丰富,含有多种氨基酸和维生素。
- 强化葡萄酒的主要生产国是()。
- 产自荷兰的()通常翻译成中文是香草酒。
- 在调酒过程中,双手握壶时,应用()
- 在酒吧里直接为顾客服务的从业人员,经健康
- 根据国际调酒师协会(IBA)的规定,调制
- 调制Grasshopper的辅料有()。
- 下列物品中,()不属于酒吧常用设备。
- 下列酒品中属于美国威士忌的是()。
- 用于开启葡萄酒瓶塞、汽水瓶和罐头的用具是
- 黑比诺被称作“()“的葡萄。